2012-09-19 小鮒! 残したい食文化 #長野県 いよいよ秋祭りのシーズンとなりました。 伊那谷の秋祭りといえば こちら↓ コブナです!! 鮒は秋祭りに欠かせない大事な食材の一つ。 このコブナがどんなメニューになるか?? 次回、お伝えいたします。