山椒の芽が出てくると、食べたくなるのが五平餅。 恒例の飯島陣屋こどもの日に合わせて五平餅づくり体験を行いました。 飯島陣屋で行う五平餅づくりは、昔ながらの鉄のお釜でご飯を炊きます。 まずはお米を研いで、 お米を浸している間に竹で串づくり。 次は…