2012-05-25 明日は味噌仕込! 残したい食文化 #長野県 明日の午後から飯島陣屋で昔の味噌仕込の仕上げです 1ヶ月の間に味噌玉はこんなに小さくなりました↓ 使う道具はといいますと…こちら↓ 予行演習ではこんなことになっています! 果たして無事、味噌ができるのか! ご期待ください!