2012-05-25から1日間の記事一覧

明日は味噌仕込！

残したい食文化 #長野県

明日の午後から飯島陣屋で昔の味噌仕込の仕上げです 1ヶ月の間に味噌玉はこんなに小さくなりました↓ 使う道具はといいますと…こちら↓ 予行演習ではこんなことになっています！果たして無事、味噌ができるのか！ご期待ください！