2012-05-08 只今熟成中!? 残したい食文化 #長野県 4月21日の味噌玉作りに参加していただいた皆さーん! 現在の味噌玉の様子です。 5月5日に藁が緩んで一つ落ちましたが、 その後、墜落する味噌玉は出ていません! 5月26日の味噌仕込に向けて、只今熟成中です。