2012-05-08から1日間の記事一覧

只今熟成中！？

残したい食文化 #長野県

4月21日の味噌玉作りに参加していただいた皆さーん！ 現在の味噌玉の様子です。 5月5日に藁が緩んで一つ落ちましたが、 その後、墜落する味噌玉は出ていません！ 5月26日の味噌仕込に向けて、只今熟成中です。