伊那谷のお盆といえば「キュウリの粕もみ」！ もちろん「塩丸イカ」も入っています♪ 塩丸イカは長野県内のスーパーに必ず置いてあります しかも一年中 特に南信地方のお盆には欠かせない食材です 水につけて塩抜きをするのですが、この加減が難しく 適度に…