江戸ごはん

今年は、江戸時代の陣屋を再現した「歴史民俗資料館 飯島陣屋」が開館してから20年目を迎えます
そこで9月のタイムトラベルクラブでは江戸時代の料理の再現!に挑戦します
しかも!江戸時代の料理を研究されている江原絢子先生を講師にお迎えいたします
9月21日(土)に江戸料理についての講演会
9月22日(日)に実際に料理を作って味わっちゃおうという豪華二本立て
 
詳細はまた後日にお伝えいたしますが、
江戸ごはんに興味のある方におススメ!イメージ 1
 
江戸時代の料理書のアイデアがいっぱいの本です
うずみ豆腐や卵ふわふわなど??な料理がいっぱい
目にも楽しい内容です