信州といえば、やっぱり蕎麦ですよね。飯島町でも美味しい蕎麦を食べることができます。写真はJR七久保駅の隣りにある蕎麦屋さんの「もりそば」。美味しいですよ。 江戸や駿府から赴任してきた代官も信州の美味しい蕎麦に舌鼓を打ったのでしょうか。 手前が…